Форум по хлебопечению в третий раз пройдёт в Ялте

В Ялте 5 октября пройдет третий Черноморский Форум по хлебопечению. Об этом сообщает отдел информационного обеспечения администрации города.

Форум состоится при поддержке правительства Республики Крым и Отделения по хлебопечению, мукомольному и кондитерскому производству Общероссийской общественной организации «Деловая Россия», Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Общероссийской общественной организации «Ассамблея народов России». Уже более 20 лет РОСПиК проводит мероприятия регионального и федерального уровня, направленные на развитие хлебопечения и повышение доступности свежего качественного хлеба.

Форум направлен на развитие хлебопечения, кондитерского производства и малого предпринимательства в России. Подобные мероприятия успешно прошли в 2015 и 2016 годах. В этом году мероприятие соберет более трехсот специалистов в области хлебопечения. Они обсудят современное состояние и перспективы развития отрасли и смежных производств, виды финансовой поддержки предпринимательства, в том числе развитие лечебно-профилактического хлебопечения, взаимодействие поставщиков и торговых сетей, контрольно-надзорную деятельность и другие важные вопросы этой отрасли.

С докладами и презентациями выступят представители региональных органов законодательной и исполнительной власти, эксперты, руководители профильных предприятий.
В ходе деловой программы форума будут намечены шаги по стратегическим направлениям развития сегмента хлебопечения и кондитерского производства, выработаны пути решения приоритетных проблем.