Индекс оливье: сколько стоит самый новогодний салат в российских регионах

Главные атрибуты Нового года в России — куранты, шампанское и салат оливье. Именно по средней стоимости этого популярного салата рассчитывается так называемый индекс оливье, который помогает понять, как меняются цены на продовольственные товары. По данным Росстата стоимость оливье на четырех человек в 2016 году выросла на 1,8% по сравнению с прошлым годом.

Посмотрите на карте ТАСС, в каких городах приготовить оливье стоит дешевле.

Рецепт, на основе которого расчитан индекс:
майонез — 250 г,
яйца — 4 шт.,
колбаса — 500 г,
картофель — 400 г,
огурцы свежие — 4 шт. (360 г),
горошек — 400 г,
морковь — 120 г.