В Бахчисарайской пекарне пекли небезопасный хлеб, — прокуратура

Прокуратура Бахчисарайского района с привлечением специалистов Роспотребнадзора провела проверку исполнения законодательства в сфере
обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, передаёт пресс-служба крымской прокуратуры.

Установлены нарушения в деятельности пекарни, производившей хлебобулочные изделия в антисанитарных условиях из сырья (муки), которое
хранилось в ненадлежащих условиях и на которое не имелось сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Ввиду того, что произведенные в ненадлежащих условиях из некачественного
сырья хлебобулочные изделия небезопасны для людей, прокурор района
направил исковое заявление в суд о приостановлении деятельности пекарни.
В ходе рассмотрения гражданского дела ответчиком нарушения требований
законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
полностью устранены, производство по делу прекращено в связи с добровольным исполнением требований прокурора.

Кроме того, в отношении директора общества возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических
мероприятий).

Виновному назначено наказание в виде штрафа.