В Крыму начался сбор уникальной розовой соли

В Сакском районе на озере Сасык-Сиваш начался сбор уникальной розовой соли. В этом году ей планируют посыпать Крымский мост для защиты от гололёда.

Розовая соль радикально отличается от каменной — в ней нет тяжёлых металлов и нерастворимого остатка. Она имеет в своем составе 83 микроэлемента, среди них — цинк, медь, калий, натрий, марганец, йод, б-каротин, железо и другие.

После созревания соли за свою работу берется специальный комбайн для уборки. Это необычайная машина выполняет свои функции более 50 лет. Её вес – 25 тонн. Аналогов данной техники не существует. Комбайн при помощи специальных ножей срезает солевой пласт, дробит его, подает по транспортерной ленте в вагонетки. После полного заполнения солью вагонеток по специально созданной узкоколейке их транспортируют на берег. Для буксировки вагонеток применяются мотовозы.

После добычи соли происходит ее складирование. Формируются большие пирамиды трапециевидной формы — бурты. Они создаются для просыхания соли, возникновения на ней корки, обеспечивающей защиту от воздействий внешнего характера.

После завершения разгрузки вагонеток начинается новый процесс. Всю осень пласт за пластом осуществляется добыча крымской морской пищевой соли. При нормальной погоде за год солевары добывают почти 20 тысяч тонн минерала.