В крымских учреждениях соцобслуживания успешно применяют кулинарную терапию

Кулинарные мастер-классы стали важной частью реабилитационного процесса. Они помогает пожилым крымчанам и людям с ОВЗ развивать мелкую моторику, тренировать память и внимание, восстанавливать навыки самообслуживания, уточнили в Минтруда и соцзащиты РК.

Под руководством специалистов подопечные создают настоящие шедевры выпечки, салатов и десертов, проявляют творческую фантазию в оформлении блюд. Совместная дегустация приготовленного становится настоящим праздником общения и душевного тепла.

В Бахчисарайском ПНИ подопечные уже освоили рецепт приготовления салата «Оливье». В Белогорском интернате участники мастер-классов научились готовить пельмени, пирожки с мясом и торт из печенья с заварным кремом. А проживающие в Соколинском психоневрологическом интернате, теперь с легкостью могут испечь оладьи и лепешки на огне, а еще приготовить морковь по-корейски. 

«Подобные мероприятия еще раз доказывают, что реабилитация в стационарных учреждениях соцобслуживания — это не только медицинские процедуры, но и яркие, позитивные эмоции, наполняющие жизнь людей смыслом и радостью», - отметила завотделом Управления соцобслуживания и развития негосударственного сектора в сфере предоставления соцуслуг Минтруда РК Ольга Чинилова.