В Крыму подешевела красная икра: сколько теперь стоит главный новогодний деликатес

Корреспондент Крымского информационного агентства разбирался, что сейчас происходит с ценами на красную икру в Крыму.

Одним из ключевых факторов рынка стал высокий вылов тихоокеанских лососей — основных «поставщиков» красной икры. В этом году он превысил первоначальные прогноз. Избыток предложения отразился на ценах и покупательской активности, в том числе и в Крыму.

Мы пробежались по магазинам и выяснили, что в крымских торговых сетях за год заметно подешевела красная икра популярных видов. Так, икра кеты (Сахалин, слабосолёная, 1 сорт) снизилась в цене с 2 300 до 2 100 рублей за 250 граммов — примерно на 8,6%.

Средняя цена 250 грамм икры кеты, добытой в этом сезоне (Сахалин), слабой соли первого сорта (высший сорт в икре) составляет 2125 рублей. Икра горбуши весом 250 грамм слабой соли, улов 2025 года, обойдётся в 1875 рублей.

Икра горбуши «Красное золото» в стеклянной банке весом в полкило 4399 рублей, 200-граммовая баночка стоит 1789 рублей, а за красную икру весом в сто грамм предлагается 999 рублей. Икра горбуши «Подарочный бочонок», той же фирмы весом в 400 грамм - 4589 рублей.

Как отмечают продавцы, основные всплески продаж красной икры приходятся на время праздников: Новый год, Рождество, 23 февраля, Масленица, 8 марта, Пасха. Самый популярный товар в праздники —95 граммовая баночка икры лососевой зернистой в масле.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Крыму увеличилось производство рыбы

Ещё более ощутимое падение показала икра горбуши: развесная, слабой соли подешевела почти на 700 рублей за 250 граммов, что составляет около 30%. Икра горбуши «Красное золото» в стеклянной таре стала дешевле примерно на 20% — стоимость за год снизилась более чем на тысячу рублей. Также на 800 рублей подешевела упаковка весом 200 граммов.

А вот по данным Крымстата за год цены на икру лососёвых рыб в Крыму снизились незначительно — на 0,1%. В Южном федеральном округе, напротив, зафиксирован рост на 2,3%, тогда как в целом по стране наблюдается снижение на 6,5%.

«В октябре средняя цена одного килограмма икры лососёвых рыб в торговых сетях Крыма составила 10 653,29 рубля, в среднем по Южному федеральному округу – 9 447,82 рубля, в среднем по стране - 9 346,83 рубля», - рассказали корреспонденту КИА в ведомстве.

Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале и даже когда не работает мобильный интернет в национальном мессенджере MAX.