В Крыму создадут региональный знак качества косметической продукции
По словам заместителя директора НИИ сельского хозяйства Крыма Дениса Зубаченко, крымский знак качества должен символизировать натуральность косметического продукта регионального бренда.
- Эта инициатива не должна превратиться в коммерческую историю, когда предприниматель сможет купить знак и поставить его на своей продукции, - говорит Зубаченко. - Поэтому НИИ оставляет за собой право проверять качество продукта и давать свои рекомендации: оставлять этот знак у производителя либо забирать, пока не будут исправлены все замечания. Сегодня такая ситуация, что количество произведенного сырья для эфиромасличной отрасли не соответствует количеству косметики, представленной на рынке, даже с крымским брендом. К сожалению, быстрее натуральной продукции развивается синтетическая отрасль.
С одного гектара эфироносов выходит около 30 центнеров зеленой массы. А со всех крымских плантаций - примерно 4,5 тысячи тонн. Выход эфирного масла из этого объема составляет всего 3-5 %.
Честные производители поддержали эту инициативу, понимая, что натуральная продукция будет стоить дороже и им придется конкурировать с синтетической. Но тут уже право выбора за потребителем.
Регистрация и создание кластера займет много времени, но уже сейчас в объединение вошли 25 предприятий и организаций, среди которых производители сырья, косметики и бытовой химии. В будущем зарегистрированный государственный кластер сможет получать субсидии из федерального бюджета. Средства очень нужны для модернизации производства, закупки посадочного материала.
Но уже сейчас сельхозпредприятиям компенсируется 80 % стоимости закладки новых гектаров эфиромасличных культур. Общая площадь многолетних эфиромасличных насаждений в Крыму превысила 1 400 гектаров, из которых около 800 га - лаванда. Благодаря поддержке государства с 2021 года в республике было заложено около 450 гектаров новых плантаций лаванды и розы эфиромасличной. В этом году планируют высадить 38 га лаванды и розы.
Чтобы больше высаживать, нужны саженцы. Для решения проблемы на базе Алуштинского эфиромасличного совхоза-завода создали первый в Крыму специализированный питомник, который займется обеспечением посадочным материалом.
- Мы создали комплекс вертикального выращивания рассады. Он полностью автоматизирован, - рассказал заместитель гендиректора по производству алуштинского предприятия Артур Шехов. - За счет идеально сбалансированного состава почвы, подкормки у нас саженцы за три месяца вырастают до размеров, которых в открытом грунте они достигают за год.
Эфиромасличный завод в Алуште осуществляет свою деятельность с 1922 года. После распада Советского Союза завод унаследовал технологии переработки и бесценный опыт культивирования эфироносных культур в условиях и ландшафтных особенностях крымского побережья. Общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет более 5000 га в разных уголках Крыма. Это лаванда, роза, розмарин, шалфей, иссоп и кориандр.
- Несмотря на то, что у алуштинского предприятия колоссальная база - великолепные плантации, грамотные специалисты - требовалось новое оборудование. Нужно было вдохнуть новую жизнь в старую отрасль, - отметил министр сельского хозяйства РК Денис Кратюк. - В качестве поддержки они получили 135 млн рублей: 5 млн рублей потратили на закладку новых эфироносов, остальное ушло на техническое оснащение. С открытием этого питомника завод совершил рывок. Мы уже мечтаем выращивать там не только лаванду, но и экзотические фрукты.
А пока знак качества в разработке, министр дал рекомендацию, как определить натуральность масла. У настоящего эфирного масла есть главный критерий: если масло капнуть на поверхность, оно испарится практически без следа. Если же осталось жирное пятно, значит в этот раствор добавили оливковое или другое масло. И помните, что любое эфирное масло нужно хранить в холодильнике.
