В Симферопольском политехническом колледже открыли новую лабораторию

В Политехническом колледже крымской столицы открылась лаборатория для производства мясных продуктов. Об этом сообщила министр образования науки и молодежи республики Крым Валентина Лаврик.

В лаборатории проводятся программы учебных практик, в ходе которых студенты приобретают профессиональные навыки и улучшают практические умения в своей специальности, начиная от разработки рецептов и обработки до приготовления готовой продукции.

Также было представлено современное технологическое оборудование, которое позволяет полностью осуществить производственные процессы для различных мясных изделий — от полуфабрикатов и копченостей до колбасных изделий.