За восемь лет объёмы производства молока в Крыму увеличились в 2,5 раза

За девять лет в Крыму значительно увеличились объёмы производства молочной продукции: объемы молока увеличились в 2,5 раза, сливочного масла в 2 раза, творога в 3 раза, кисломолочных продуктов в 4 раза.

Крымские предприятия перерабатывают более 300 тыс. тонн сырья в год, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства РК.

«Если в 2014 году предприятия могли покрыть только 14% потребностей региона, то теперь эта цифра выросла до 40. Таких показателей удалось достичь за счёт государственной поддержки», — отметили в Минсельхозе.

В частности, на одном из молокозаводов пгт Раздольное объёмы продукции за последние несколько лет выросли более чем на 50%. Сейчас предприятие выпускает до 30 тонн готовой продукции в сутки.

Всего молоко и молочную продукцию на полуострове выпускают 24 предприятия.